Trong những năm qua, phong trào xây dựng nông thôn mới đã lan tỏa mạnh mẽ, khơi dậy tinh thần sáng tạo, chủ động vươn lên phát triển kinh tế của người dân ở khắp các vùng quê. Nhiều mô hình sản xuất hiệu quả đã ra đời, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn, nâng cao thu nhập và đời sống cho người dân. Trong số đó, Hợp tác xã chăn nuôi hươu Việt Hùng là một điển hình tiêu biểu, minh chứng rõ nét cho hướng đi đúng đắn của kinh tế tập thể gắn với phát triển nông nghiệp đặc sản địa phương.
Ban đầu, vì nguồn vốn ít lại chưa có kinh nghiệm, anh Hùng chỉ dám đầu tư 5 con hươu giống. Qua quá trình chăn nuôi, rút ra nhiều kiến thức lẫn kinh nghiệm, tháng 6/2023, anh đã mạnh dạn đứng ra thành lập Hợp tác xã chăn nuôi Hươu Việt Hùng cùng với hơn 10 thành viên. Bằng tinh thần đoàn kết và khát vọng làm giàu chính đáng, các thành viên trong HTX đã không ngừng học hỏi, áp dụng khoa học – kỹ thuật tiên tiến vào chăn nuôi, đảm bảo quy trình an toàn sinh học và vệ sinh môi trường. Sau 01 năm, HTX đã mở rộng quy mô lên hơn 100 con hươu, xây dựng khu chuồng trại kiên cố, hiện đại với diện tích trên 10.000m². Trong năm, HTX thu hoạch gần 100 kg nhung hươu, doanh thu đạt khoảng 2 tỷ đồng, mang lại thu nhập bình quân cho mỗi thành viên khoảng 100 triệu đồng/năm.
HTX chăn nuôi Việt Hùng đang nuôi hơn 100 con hươu. Mỗi con hươu cho thu nhập từ 12 – 14 triệu đồng mỗi lần lấy nhung, nhờ đó doanh thu HTX lên tới 2 tỷ đồng/năm.
Theo anh Hùng, việc nuôi hươu lấy nhung không phải tốn thời gian chăn thả ngoài đồng như trâu, bò và cũng không tốn nhiều tiền mua lương thực như nuôi lợn hay gà, lại rất dễ chăm sóc, hiếm khi ốm đau, bệnh tật do hươu vốn là động vật hoang dã nên có hệ miễn dịch rất tốt, thức ăn chủ yếu là lá non, rau, cành non sẵn có ở địa phương như: Lá sung, lá ngái, lá xoan, lá hồng xiêm, lá mít, vỏ của những cây trồng quanh nhà, cỏ và củ quả… Tuy nhiên, để mô hình đạt hiệu quả, các tiêu chuẩn về chuồng trại, kỹ thuật chăn nuôi là rất cần thiết. Đặc biệt, cần chú ý đến chất lượng thức ăn, không được để cho hươu ăn các loại thức ăn đã bị hư hỏng, mốc, và thức ăn có hàm lượng đạm quá cao vì đường tiêu hóa của hươu rất nhạy cảm với các loại thức ăn này.
Bên cạnh sản phẩm nhung hươu tươi, HTX còn chú trọng đa dạng hóa sản phẩm như nhung hươu sấy khô, cao hươu, rượu nhung, nhung ngâm mật ong… nhằm nâng cao giá trị gia tăng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Các sản phẩm của HTX đã và đang hoàn thiện hồ sơ đề nghị công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, có mặt tại nhiều hội chợ nông sản trong và ngoài tỉnh, dần khẳng định thương hiệu “Hươu Đất Tổ” trên thị trường.
Các sản phẩm của HTX chăn nuôi Việt Hùng trưng bày tại hội chợ nông sản
Không chỉ dừng lại ở hoạt động sản xuất, HTX còn tích cực mở rộng liên kết với các trung tâm khuyến nông, cơ quan thú y, các hợp tác xã trong và ngoài tỉnh để học hỏi kinh nghiệm, trao đổi kỹ thuật và mở rộng đầu ra cho sản phẩm. Mô hình đã tạo việc làm ổn định cho hàng chục lao động địa phương, góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn. HTX còn mở rộng chi nhánh tại Thái Nguyên, Tuyên Quang và nhiều tổ hợp tác trong tỉnh Phú Thọ, trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế tập thể gắn với xây dựng nông thôn mới nâng cao. HTX cũng tích cực tham gia các phong trào thi đua, hoạt động xã hội, đóng góp cho các quỹ từ thiện, khuyến học, xây dựng đường giao thông nông thôn, góp phần xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp, văn minh.
Đặc biệt, HTX đã đầu tư xây dựng khu chăn nuôi tập trung tại thôn Quảng Cư, xã Hợp Lý với diện tích 3.000m², có khả năng nuôi tối đa 200 con hươu, cùng hệ thống nhà xưởng chế biến sản phẩm đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là nền tảng quan trọng để HTX hướng tới sản xuất chuyên nghiệp, khép kín và bền vững hơn trong tương lai.
Khu chăn nuôi tập trung được xây dựng tại thôn Quảng Cư, xã Hợp Lý
Trong thời gian tới, Hợp tác xã chăn nuôi hươu Việt Hùng tiếp tục đặt mục tiêu nâng tổng đàn lên 300 con, đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật, mở rộng thị trường tiêu thụ ra toàn quốc và tập trung phát triển du lịch trải nghiệm gắn với nông nghiệp sinh thái. Cùng với đó, HTX sẽ đầu tư xây dựng, hoàn thiện thương hiệu “Hươu Đất Tổ” trở thành sản phẩm chủ lực của vùng trung du Phú Thọ, góp phần đưa đặc sản quê hương vươn xa hơn nữa.
Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt, mô hình HTX còn có ý nghĩa xã hội sâu sắc: giúp người dân thay đổi tư duy sản xuất, chuyển từ làm ăn nhỏ lẻ sang hợp tác theo chuỗi giá trị, gắn kết cộng đồng, khơi dậy tinh thần sáng tạo, tự lực vươn lên. Đây chính là một minh chứng sinh động cho chủ trương đúng đắn của Đảng và Nhà nước trong việc phát triển kinh tế tập thể – hợp tác xã kiểu mới, góp phần thực hiện thắng lợi các tiêu chí của chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.
Với những kết quả nổi bật, Hợp tác xã chăn nuôi hươu Việt Hùng xứng đáng là một mô hình điển hình tiên tiến trong phong trào xây dựng nông thôn mới. Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt, mô hình còn thể hiện tinh thần đoàn kết, sáng tạo, dám nghĩ dám làm của người nông dân thời kỳ mới – những con người đang góp phần thắp sáng khát vọng làm giàu chính đáng trên chính mảnh đất quê hương mình./.
Ban Xây dựng Đảng.